Acqua al cetriolo

acqua al cetriolo

D’estate rinfrescarsi è la parola d’ordine.

Dobbiamo tenere a freno l’stinto di bere bevande gasate e zuccherate che di primo acchito sembrano appagare la nostra sete, ma in realtà non fanno altro che aumentarla, disidratandoci ulteriormente a causa di tutti gli zuccheri presenti.

Un’ amica mi ha parlato di una bevanda homemade “panciapiatta”, da cui però voleva eliminare il cetriolo perchè non le piace.

Invece io l’adoro, e da Arvaia me ne arrivano di buonissimi ogni settimana grazie al mio abbonamento alla cassetta di verdura (cliccate e compilate il modulo per provarla), così ecco il mio drink estivo, aggiungendo la menta che nell’orto cresce a non finire (e anche i cetrioli si spera, ormai li ho messi giù da un mese).

Acqua al cetriolo

per una brocca

acqua

1 cetriolo (sbucciatelo col pelapatate senza essere troppo precisi, la buccia dà sapore, ovviamente solo se usate verdura bio)

1 lime o limone

un rametto di menta.

tagliamo a fettine cetriolo e limone, aggiungiamo la menta e l’acqua. lasciamo in infusione qualche ora.

acquacetriolo

 

 

Servitelo come aperitivo analcolico, o per una fresca tra merenda, oppure tenetene sempre in frigo per dissetarvi, e sopratutto sperimentate aromatizzando l’acqua in mille modi, con frutta, zenzero, spezie ecc….

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